Ekelhaft: 15 gefährliche Viren im Haushalt loswerden
3. Das Schneidebrett
Bild: Pixel-Shot / Shutterstock.com
Zum Frühstück, der Apfel auf dem Holzbrett geviertelt, zum Abendbrot ein leckerer Vesper-Teller zubereitet. Doch nicht nur Ihre Gäste erfreuen Sie an Ihren Speisen: Die hungrigen Bakterien haben längst Platz genommen. Insbesondere bei Schneidebrettern aus Holz sollte auf eine regelmäßige Reinigung geachtet werden: In den Rillen und Ritzen siedeln sich gerne Keime an. Was also tun?
Bestenfalls benutzen Sie für Fleisch und Gemüse verschiedene Bretter. Als größter Keimkiller erwies sich in Untersuchungen der biologischen Bundesanstalt in Braunschweig das Kiefernholz. Lärche und Eiche wirken ähnlich stark. Wir ermahnen: Nach der Reinigung sollte auf vollständige und luftige Trocknung der Schneidebretter geachtet werden.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Mikroorganismen in unserem Körper leben?
Der menschliche Körper beherbergt etwa 100 Billionen Mikroorganismen, die zusammen als Mikrobiom bezeichnet werden. Diese Mikroorganismen spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung, der Immunabwehr und der Produktion von Vitaminen. Das Mikrobiom ist so zahlreich, dass es die Anzahl der menschlichen Zellen im Körper übersteigt, was die enge Symbiose zwischen Mensch und Mikrobiom verdeutlicht.
