Erhöhte Cholesterinwerte? Greifen Sie nach diesen 11 Lebensmitteln

10. Knoblauch

Knoblauch soll bekanntlich Vampire vertreiben, doch auch Krankheiten lassen sich mit dem Lauchgewächs in die Flucht schlagen. Daher wundert es nicht, dass die Zwiebel auch hilft die Cholesterinwerte niedrig zu halten. Die Schwefelverbindungen die in Knoblauch enthalten sind wirken blutverdünnend. Der Stoff Alliin hemmt Enzyme, die bei der Cholesterinsynthese mitwirken. Auf diese Weise hilft Knoblauch Ihre Cholesterinwerte zu verbessern.

Knoblauch wird als Gewürz verwendet und passt zu vielen Gerichten. Salatsaucen lassen sich damit verfeinern, aber auch Gemüsegerichte und Aufläufe. Auch beim Ausgehen kann man einiges für die Gesundheit tun, bestellen Sie Ihre nächste Pizza beim Italiener einfach mit Knoblauch. Verwandte Zwiebelgewächse wie Bärlauch, Lauch und Zwiebeln haben eine ähnliche Wirkung.