Hähnchenfilets sind lecker, aber auch teuer. Wer auf den Geschmack des zarten Fleisches auf dem Grill oder in der Pfanne nicht verzichten möchte, muss tief in die Tasche greifen.
Doch laut einem erfahrenen Metzger und TikTok-Star, „Meatdad“, kann man eine Menge Geld sparen, indem man einfach keine Filets mehr kauft. „Meatdad“ verrät seinen 1,1 Millionen Followern auf TikTok einen einfachen Trick, um beim Kochen mit Hähnchenfleisch deutlich günstiger wegzukommen. Dabei geht es darum, sich von den teuren, bereits vorbereiteten Filetstücken zu verabschieden und auf eine kostengünstigere Alternative zurückzugreifen.
1. Die Kosten von Hähnchenfilets im Vergleich
Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut sind beliebt – besonders, weil sie einfach zu verarbeiten und schnell zuzubereiten sind. Allerdings haben diese Filets ihren Preis.
Wer sie im Supermarkt kauft, merkt schnell, dass sie deutlich teurer sind als ein ganzes Huhn. Die bereits bearbeiteten Stücke kosten oft mehr als ein ganzes Huhn, was für viele Menschen eine unnötige Ausgabe darstellt. Laut „Meatdad“ ist das eine klare Geldverschwendung, die sich leicht vermeiden lässt.
2. Der Tipp von „Meatdad“: Das ganze Huhn kaufen
Anstatt die einzelnen Filets zu kaufen, empfiehlt „Meatdad“ seinen Followern, ein ganzes Huhn zu kaufen. Zwar mag dies auf den ersten Blick teurer erscheinen, doch im Vergleich zu den Einzelteilen ist es eindeutig günstiger.
„Das Erste, was ihr tun solltet: Kauft niemals irgendwas, das keine Knochen oder Haut mehr hat. Holt euch ein ganzes Huhn. Ich sage euch, der Preis für das ganze Huhn war geringer als der für zwei knochenlose Hähnchenbrust-Filetstücke“, erklärt er in seinem TikTok-Video. Der Preisunterschied ist oft signifikant, was es zu einer sehr kosteneffizienten Option macht.
3. Warum das ganze Huhn günstiger ist
Der Grund, warum ein ganzes Huhn günstiger ist, liegt in der Art und Weise, wie Fleisch verarbeitet und verkauft wird. Wenn man ein ganzes Huhn kauft, zahlt man für das gesamte Tier, inklusive Knochen und Haut. Diese Teile, die für Filets und andere Schnitte entfernt werden, stellen für den Metzger einen niedrigeren Wert dar.
Das Entfernen dieser Teile ist aufwändig und führt zu einem höheren Preis für die fertigen Filetstücke. Wenn man also das ganze Huhn kauft und es selbst zubereitet, spart man sich diesen Verarbeitungsaufwand und die damit verbundenen Zusatzkosten.
4. Der Mehrwert von Knochen und Haut
Knochen und Haut bieten nicht nur einen finanziellen Vorteil, sondern auch einen geschmacklichen. Hähnchen mit Knochen bleibt saftiger und der Geschmack des Fleisches wird intensiver.
Zudem kann man die Knochen nach dem Kochen für Brühen oder Saucen verwenden, was zusätzlichen Mehrwert bietet. Viele Menschen schätzen den intensiven Geschmack von Hühnerbrühe, die durch die langen Kochzeiten mit Knochen und Haut entsteht. Der Kauf eines ganzen Huhns bringt also nicht nur finanzielle Einsparungen, sondern auch kulinarische Vorteile.
5. Flexibilität bei der Zubereitung
Ein weiterer Vorteil des ganzen Huhns ist die Vielseitigkeit bei der Zubereitung. Man kann es nach Belieben braten, grillen, im Ganzen schmoren oder die einzelnen Teile wie Flügel, Keulen oder Brust separat zubereiten.
Wer ein ganzes Huhn kauft, kann mit den verschiedenen Teilen variieren und die Mahlzeit nach eigenen Vorlieben gestalten. Die Verwendung von ganzen Tieren bringt mehr Flexibilität, was die Auswahl der Zubereitungsmethoden angeht, während Filets oft nur begrenzt eingesetzt werden können.
6. Die Vorteile des „Meatdad“-Tricks im Alltag
„Meatdad“ betont in seinem Video, dass der Kauf eines ganzen Huhns für eine Familie oder mehrere Mahlzeiten ideal ist. Es bietet nicht nur eine kostengünstige Lösung für Menschen, die regelmäßig mit Hähnchen kochen, sondern ermöglicht auch eine größere Auswahl an Gerichten.
Das Ganze Huhn lässt sich leicht für unterschiedliche Rezepte verwenden und kann je nach Vorliebe angepasst werden. Wer sich regelmäßig mit Hähnchenfleisch versorgt, kann so viel Geld sparen und gleichzeitig die Vielfalt beim Kochen genießen.
7. Fazit: Geld sparen mit einem einfachen Trick
Die Entscheidung, ein ganzes Huhn zu kaufen statt einzelner Filets, ist ein einfacher, aber effektiver Trick, um beim Einkaufen von Fleisch Geld zu sparen. „Meatdad“ zeigt, dass man durch den Verzicht auf die teuren Filets nicht nur finanziell profitiert, sondern auch kulinarisch auf seine Kosten kommt.
Für Fleischliebhaber, die regelmäßig Hähnchen essen, ist dies eine hervorragende Möglichkeit, den Geldbeutel zu schonen und gleichzeitig den Geschmack zu optimieren. Der Trick ist simpel und doch äußerst effektiv – ein echter Gewinn für alle, die gerne kochen und sparen wollen.