Gurken gehören nicht in den Kühlschrank. Das grüne Gemüse besteht großteils aus Wasser und wenn die Temperatur zu kalt ist, gefriert die Gurke regelrecht. Nach dem Auftauen ist sie dann nicht mehr knackig, sondern matschig. Richtig gelagert wird dieses Gemüse im Dunkeln, und zwar bei 10 bis 13 Grad Raumtemperatur.
Wer eine Speisekammer hat, ist fein raus, denn hier lässt sich die Gurke 2 bis 3 Wochen aufbewahren.Plastikhüllen sollte man vorher entfernen, denn darunter kann schnell Schimmel entstehen. Schmeckt eine Gurke bitter, darf sie nicht mehr gegessen werden. Die Bitterstoffe haben sich meist durch falsche Düngung entwickelt und sind giftig.
Interessant:Wussten Sie, dass der menschliche Körper aus Sternenstaub besteht?
Die Elemente, aus denen der menschliche Körper besteht, wie Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff, wurden in den Kernen von Sternen gebildet. Diese Elemente wurden durch Supernova-Explosionen ins All verstreut und bildeten schließlich die Bausteine für Planeten und Leben. Dies bedeutet, dass jeder Mensch buchstäblich aus Sternenstaub gemacht ist, was unsere Verbindung zum Universum verdeutlicht.
