1. Mehlwurm als Superfood – Nährstoffe ohne Ende
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Mehlwürmer sind kleine Powerpakete voller Nährstoffe. Sie enthalten mehr als doppelt so viel Protein wie Rindfleisch – stolze 45 Gramm pro 100 Gramm. Darüber hinaus sind sie reich an Omega-3-Fettsäuren, B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen und Zink.
Besonders die Proteinquelle macht sie zu einer idealen Alternative für eine nachhaltige Ernährung. Angesichts der steigenden Nachfrage nach klimafreundlichen und gesunden Lebensmitteln könnte Mehlwurm-Pulver also ein echter Trendsetter werden. Außerdem sind Mehlwürmer ballaststoffreich und kohlenhydratarm, was sie zur perfekten Zutat für eine ausgewogene Ernährung macht.