13. Snacken Sie mehr Blaubeeren
Blaubeeren zählen zu den gesündesten Snacks, die Sie verzehren können. Dabei schmecken sie nicht nur gut, sondern enthalten wertvolle Inhaltsstoffe. Deshalb sollten Sie grundsätzlich in der Heidelbeer-Saison zugreifen. Die in den Beeren enthaltenen Flavonoide sind in den letzten Jahren besonders in den Blickpunkt gerückt. Diese werden nämlich für die positiven Wirkungen auf die Gesundheit verantwortlich gemacht.
In den Heidelbeeren sind dies insbesondere die Anthocyane. Diese verleihen den Beeren den typischen Blauton. Vor allem aber wirken sie entzündungshemmend, antioxidativ und gefäßschützend. In Studien haben sich nun ebenfalls positive Effekte auf den Blutdruck gezeigt. So verbesserte die Einnahme von Blaubeeren die Gefäßfunktion und senkte damit den Blutdruck.