Mit diesen Lebensmitteln bleiben Ihre Arterien im „Fluss“
6. Mandeln
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Mandeln sind ohne Zweifel eines der leckersten Mitglieder der Nussfamilie. Laut Studien haben Mandeln einen hohen Gehalt an Nährstoffen, die das Gedächtnis und die Intelligenz steigern. Sie senken auch das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen, indem sie den Cholesterinspiegel im Körper senken. Aber warum sind sie so wichtig für Ihre Arterien?
Stichwort: Sterinen. Mandeln enthalten einen sehr hohen Anteil an Sterinen, was die Aufnahme von schlechtem Cholesterin (LDL) verhindert. Zu den „Heilmachern“ gehören vor allem die Omega-3 Fettsäuren, die reichlich in Mandeln vorhanden sind. Diese Kombination minimiert die Wahrscheinlichkeit, dass Arterien verkalken und sich daraus eine Herzkrankheit entwickelt.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Tiere selbstleuchtend sind?
Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.
