21 Nahrungsmittel, die ihr Herz so gesund wie möglich halten

21. Karotten, Brokkoli, Auberginen, Hühnchen, Kichererbsen und Kaffee

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Karotten sind ein super Snack. Sie helfen auch, bei Nacht besser zu sehen. Knackig sind sie auch. Brokkoli ist vielen Kindern verhasst, mussten sie doch solange bei Tisch bleiben, bis er gegessen war. Doch er ist voller Stoffe, die das Cholesterin senken und unsere Gefäße stärken. Auberginen sind gebacken ein universelles Highlight für jedes vegetarische Gericht. Sie vermeiden Blutgerinnsel und Cholesterin.

Gebraten oder gebacken, es ist reich an Protein und arm an Cholesterin, das Hühnchen. Somit eine gute Alternative zu rotem Fleisch. Kichererbsen werden oft zu Hummus verarbeitet. Doch sie sind auch voller Ballaststoffe, Kalium und Vitaminen. Mit Kaffee kann man anscheinend seinem Herzen helfen, in Maßen jedenfalls. Er schützt vor Schlaganfällen und Herzkrankheiten.

Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Mikroorganismen in unserem Körper leben?

Der menschliche Körper beherbergt etwa 100 Billionen Mikroorganismen, die zusammen als Mikrobiom bezeichnet werden. Diese Mikroorganismen spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung, der Immunabwehr und der Produktion von Vitaminen. Das Mikrobiom ist so zahlreich, dass es die Anzahl der menschlichen Zellen im Körper übersteigt, was die enge Symbiose zwischen Mensch und Mikrobiom verdeutlicht.