21 Nahrungsmittel, die ihr Herz so gesund wie möglich halten
3. Rosenkohl
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Lassen Sie sich nicht von Ihren Kindheitserinnerungen einholen! Eigentlich ist Rosenkohl köstlich und voller Nährstoffe. Als ein Mitglied der Kreuzblütler-Familie, enthält dieser gesunde Superkohl, die für Kreuzblütler typischen Senfölglycoside. Doch auch Eiweiß, Eisen und Kalium sind im Rosenkohl enthalten. Das bedeutet, er kann Ihren Körper entgiften, Krebs vorbeugen und die gesamte Gesundheit erheblich steigern.
Die Senfölglycoside, sind im Übrigen auch in Meerrettich in anderen Kohlarten und in Senf wie auch in Kresse enthalten. Durch sie wird die Entstehung von Krebszellen gehemmt, wenn nicht gar ihr vorgebeugt. Die Entstehung wird blockiert in Organen wie der Leber, dem Grimmdarm, den Milchdrüsen und der Bauchspeicheldrüse.
Interessant:Wussten Sie, dass die größten Lebewesen der Erde Pflanzen sind?
Der größte lebende Organismus der Welt ist ein Klonkollektiv von Pappeln, genannt Pando, im Fishlake National Forest in Utah, USA. Pando erstreckt sich über etwa 43 Hektar und besteht aus genetisch identischen Bäumen, die durch ein gemeinsames Wurzelsystem verbunden sind. Dieses beeindruckende Netzwerk wird auf mindestens 80.000 Jahre geschätzt und zeigt die erstaunliche Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit von Pflanzen.
