21 Nahrungsmittel, die ihr Herz so gesund wie möglich halten
6. Edamame
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Als eines der süchtig-machenden und gesündesten Lebensmittel ist Edamame auch noch voller Nährstoffe. Für einen fett- und cholesterinarmen Ernährungsplan, finden Sie hier pflanzliches Protein und Tonnen an Folsäure, Ballaststoffe und Cholesterin senkende Phytosterine. Somit haben Sie also einen pflanzlichen Cholesterinhemmer gefunden, der Sie bei Ihrem täglichen Bedarf unterstützt. Das bedeutet auch, dass Edamame das Risiko von Herzkrankheiten senkt. Der Name bedeutet soviel wie, Bohnen im Zweig. Sie erfreuen sich nun auch bei uns wachsender Beliebtheit.
Man findet sie mittlerweile nicht nur in japanischen Restaurants. Die leicht unreif geernteten Hülsen werden gekocht, solange sie noch am Stiel sind. Sie sind sehr lecker.
Interessant:Wussten Sie, dass die Sahara nicht immer eine Wüste war?
Vor etwa 10.000 Jahren war die Sahara eine fruchtbare Region mit Flüssen, Seen und üppiger Vegetation. Diese "Grüne Sahara" beherbergte zahlreiche Tierarten und menschliche Siedlungen. Klimatische Veränderungen führten jedoch zur Austrocknung der Region und zur Bildung der heutigen Wüste. Diese historische Transformation zeigt, wie dynamisch und veränderlich die Erde ist.
