Schockierende Ärzte-Empfehlung: Darum sind Pommes bei Hitze plötzlich gesund!
Warum verlangt der Körper bei Hitze nach Pommes?
Sommer, Sonne, Schwitzen – klingt vertraut, doch der Körper verliert dabei nicht nur Wasser, sondern auch lebenswichtige Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Magnesium und Calcium. Natrium, also das Kochsalz, spielt eine zentrale Rolle bei der Regulierung des Flüssigkeitshaushalts und der Nervenfunktionen. Wer viel schwitzt, verliert besonders viel Natrium, was zu Symptomen wie Müdigkeit, Schwindel oder sogar Muskelkrämpfen führen kann. Genau hier setzen salzige Pommes an: Sie liefern dem Körper das fehlende Salz schnell und effektiv zurück.
Neben ihrem Salzgehalt liefern Pommes auch Kohlenhydrate und Fett, die im Sommer bei Aktivität oder Spiel im Freibad als rasche Energiequelle dienen – genau das, was der Körper in heißen Momenten besonders braucht. Diese Kombination erklärt auch, warum gerade Pommes so viel Appetit bei Wärme erzeugen und oft als das Sommer-Fastfood schlechthin gelten.
Weiter geht es mit den gesundheitlichen Vor- und Nachteilen dieses ungewöhnlichen Sommersnacks.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?
Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.
