Weil’s schmeckt: mit „Low-Carb“ in den Herbst!

4. Die Pilz-Saison ist eröffnet

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Obwohl es sich technisch gesehen nicht um Pflanzen handelt, werden Speisepilze oft als Gemüse kategorisiert. Sie enthalten eine außerordentliche Menge an Kalium und sind reich an einigen B-Vitaminen. Kohlenhydrate:  3 Gramm pro Tasse und 3 Gramm pro 100 Gramm (weiße Champignons). Sie suchen nach Alternativen? Dann lesen Sie weiter!

Alternatives Low-Carb-Gemüse: Sellerie, Spinat, Zucchini, Mangold, Kohl. Mit Ausnahme von stärkehaltigem Wurzelgemüse sind fast alle Gemüse kohlenhydratarm. Aus diesem Grund können Sie ruhig zuschlagen, ohne dein Kohlenhydratlimit zu überschreiten. Setzen Sie noch heute Mangold, Spinat etc. auf Ihre Einkaufsliste, um sich zum Beispiel einen leckeren Smoothie zuzubereiten! Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken.

Interessant: Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit, einen Doppelgänger zu haben?

Die Wahrscheinlichkeit, einen nahezu identischen Doppelgänger zu haben, wird auf etwa 1 zu 1 Billion geschätzt. Diese Schätzung basiert auf der genetischen Vielfalt und der Anzahl der möglichen Gesichter. Trotz dieser geringen Wahrscheinlichkeit gibt es immer wieder Berichte über Menschen, die ihren "Zwilling" zufällig treffen. Solche Begegnungen sind faszinierend und zeigen, wie einzigartig jeder Mensch ist, obwohl wir alle aus ähnlichen genetischen Bausteinen bestehen.