Obwohl es sich technisch gesehen nicht um Pflanzen handelt, werden Speisepilze oft als Gemüse kategorisiert. Sie enthalten eine außerordentliche Menge an Kalium und sind reich an einigen B-Vitaminen. Kohlenhydrate: 3 Gramm pro Tasse und 3 Gramm pro 100 Gramm (weiße Champignons). Sie suchen nach Alternativen? Dann lesen Sie weiter!
Alternatives Low-Carb-Gemüse: Sellerie, Spinat, Zucchini, Mangold, Kohl. Mit Ausnahme von stärkehaltigem Wurzelgemüse sind fast alle Gemüse kohlenhydratarm. Aus diesem Grund können Sie ruhig zuschlagen, ohne dein Kohlenhydratlimit zu überschreiten. Setzen Sie noch heute Mangold, Spinat etc. auf Ihre Einkaufsliste, um sich zum Beispiel einen leckeren Smoothie zuzubereiten! Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken.
Interessant:Wussten Sie, dass in der Sahara einst Krokodile lebten?
Vor tausenden von Jahren, als die Sahara noch kein Wüstengebiet war, lebten dort Krokodile. Diese Tiere haben sich an die sich ändernden klimatischen Bedingungen angepasst oder sind verschwunden. Fossilienfunde zeigen, dass die Sahara einst von üppigen Wäldern und Flüssen durchzogen war, die ein ideales Habitat für Krokodile und viele andere Tierarten boten. Die Entdeckung dieser Fossilien gibt uns einen faszinierenden Einblick in die Erdgeschichte und die evolutionären Anpassungen von Tieren an ihre Umwelt.
