Lammfleisch ist genau wie übrrigens auch Wildfleisch ein Fettkiller-Lebensmittel. Es punktet mit einem hohen Gehalt an L-Carnitin, was der ein oder andere vielleicht als Nahrungsergänzungsmittel kennt.
L-Carnitin ist eine Eiweißverbindung, die viele biochemische Prozesse in eurem Körper reguliert. Es ist insbesondere wichtig, um in kurzer Zeit Muskelmasse aufzubauen und gleichzeitig Körperfett zu verbrennen.
Auch in anderem roten Fleisch wie Rind stecken nennenswerte Mengen an L-Carnitin, jedoch kommt keine Sorte Fleisch an das Lamm heran: Mit 80 mg L-Carnitin pro 100 g ist es der einsame Spitzenreiter. Darüber hinaus ist das zarte FLeisch mit 25 g Eiweiß auf 100 g eine richtige Proteinbombe für den Muskelaufbau.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum Zebras Streifen haben?
Zebras sind für ihre charakteristischen schwarz-weißen Streifen bekannt, die als Tarnung dienen und Raubtiere verwirren können. Eine Theorie besagt, dass die Streifen helfen, Insekten abzuwehren, indem sie das Licht reflektieren und die Insekten irritieren. Darüber hinaus sind keine zwei Zebras gleich gemustert, was es ihnen ermöglicht, sich gegenseitig in großen Herden zu identifizieren.
