9. Rosinen
Und auch Rosinen sind dafür bekannt, einen sehr positiven Einfluss auf unseren gesamten Säure-Basenhaushalt zu haben. Rosinen sind nichts anderes, als getrocknete Trauben, welche ebenfalls bereits über Vitamine verfügen. Rosinen passen nicht nur super als Zutat in unser Frühstücksmüsli, sondern schmecken auch echt lecker in diversen Backwaren wie Zopf und Kuchen.
Da Rosinen im Übermaß über jede Menge Fruchtzucker verfügen, sollten auch jene nur im kleinen Rahmen verzehrt werden. Aber auch hier genügt wie bei Mandeln und Nüssen bereits täglich eine kleine Portion, um unserem Basenhaushalt auf die Sprünge zu helfen. Ein kleiner Esslöffel davon, zum Beispiel im Müsli, ist vollkommen ausreichend.