11 alkalische Lebensmittel, die besonders gesund sind

1. Grünes Blattgemüse

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Bereits als Kinder hörten wir regelmäßig von unseren Eltern, wie wichtig es ist, brav den Spinat und anderes Gemüse zu essen. Damals dachten jedoch wohl die meisten von uns, dass sie uns lediglich ärgern und uns zum Essen nötigen wollten. Aber tatsächlich meinten es unsere Eltern damals wirklich nur gut mit uns. Denn je grüner, umso gesünder!

Ganz egal, ob es sich hierbei um Spinat, Rosenkohl, Sellerie, Petersilie oder Grünkohl handelt: Grünes Gemüse steckt voller wertvoller Mineralien, welche auch dabei helfen, den Säure-Basenhaushalt im Körper in einem gesunden Gleichgewicht zu halten. Experten empfehlen, täglich mindestens eine Portion grünes Blattgemüse zu verzehren.

Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, wie viel DNA der Mensch mit einer Banane teilt?

Menschen teilen etwa 60% ihrer DNA mit Bananen. Obwohl dies überraschend klingen mag, spiegelt es die grundlegenden biochemischen Prozesse wider, die alle Lebewesen gemeinsam haben. Diese genetische Ähnlichkeit zeigt, wie eng verwandt alle Lebewesen auf der Erde sind und wie sich die grundlegenden Mechanismen des Lebens im Laufe der Evolution entwickelt haben.