11 Ernährungstipps für eine bessere Gehirnleistung
7. Dunkle Schokolade
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Schokolade schmeckt gut dann kann sogar gesund sein. Dies ist jedoch nur dann der Fall, wenn es sich um dunkle Schokolade, mit einem Kakaoanteil von mindestens 70 % handelt. Natürlich kann auch ein Stück einer gewöhnlichen Vollmilchschokolade ab und an nicht schaden, diese beinhaltet jedoch zu große Menge an Zucker.
Dunkle Schokolade hingegen besitzt tatsächlich kaum bis gar kein Zucker, wenn Sie beispielsweise zu einem Produkt mit einem Kakaoanteil von 100 % greifen. Kakao hat eine sehr positive Wirkung auf die Herzfrequenz.
So konnte in unterschiedlichen Tests eine Verbesserung der Hirnleistung nach der Zunahme von dunkler Schokolade verzeichnet werden. Dunkle Schokolade wirkt außerdem entzündungshemmend.
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Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.
