1. Avocados liefern viele hervorragende Fette
Bei der Avocado winken viele Menschen erst einmal ab. Dies gilt vor allem, wenn sie auf die Inhaltsstoffe geblickt haben: Auf dem Papier hat die Avocado sehr viel Fett und ist daher wenig überraschend ein sehr cremiges, schmieriges Lebensmittel.
Aber der Schein trügt: Es handelt sich um sehr gute Fette, die viele wichtige Prozesse im Körper in Gang bringen. Die Avocado eignet sich hervorragend für Diabetiker, da sie den Blutzuckerspiegel nach dem Verzehren einer Mahlzeit niedrig hält. Außerdem sorgt die Avocado dafür, dass die Effekte der Insulinresistenz umgekehrt werden. Klingt gut, oder? Dann scheue dich nicht, die Avocado ab jetzt für Dips, zum Kochen oder als puren Snack zu nutzen.