4. Grüne Bohnen – lecker, vielseitig einsetzbar und gesund
Grüne Bohnen sind sehr gesund für dich und wie alle anderen Bohnen auch günstig, nahrhaft sowie vielseitig auf dem Speiseplan einsetzbar. Egal, ob pur, als Salat oder Beilage zum Hähnchenfilet – Bohnen sind immer ein Volltreffer.
Sie bieten dir viele B-Vitamine, enthalten Calcium sowie Magnesium und sind reich an Ballaststoffen. Dazu helfen sie dabei, Diabetes vorzubeugen und zu bekämpfen. Letzteres schaffen sie aufgrund ihres geringen glykämischen Indexes. Diabetiker oder Personen, die ein hohes Risiko haben, an Diabetes zu erkranken, sollten daher immer wieder zu Bohnen greifen und sich gehörig daran satt essen. Grüne Bohnen gehören einfach in jeden durchdachten Ernährungsplan.