Grünkohlchips liegen gerade stark im Trend. Kein Wunder, sie schmecken hervorragend und sind eine gesunde Alternative zu fettigen Kartoffelchips. Grünkohl ist ein wahres Wundergemüse und sollte ein Bestandteil Ihres Smoothies sein.
Grünkohl ist voller Antioxidantien, Carotin und enthält reichlich Vitamin C. Auch Ballaststoffe, Folsäure, Kalzium und Kalium sind in dem Kohl enthalten. Eine ausreichende Versorgung von Vitamin C ist für die Bildung von Kollagen von großer Bedeutung. Kollagen ist ein Hautprotein, welches der Haut Kraft und Elastizität verleiht.
Das Wintergemüse macht sich ideal in Eintöpfen, Smoothies oder auch als Chips aus dem Ofen. Besonders lecker schmeckt er auch im Salat, wenn Sie diesen mit Öl einmassieren.
Interessant:Wussten Sie, dass der menschliche Körper aus Sternenstaub besteht?
Die Elemente, aus denen der menschliche Körper besteht, wie Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff, wurden in den Kernen von Sternen gebildet. Diese Elemente wurden durch Supernova-Explosionen ins All verstreut und bildeten schließlich die Bausteine für Planeten und Leben. Dies bedeutet, dass jeder Mensch buchstäblich aus Sternenstaub gemacht ist, was unsere Verbindung zum Universum verdeutlicht.
