Protein hilft nicht nur, wenn es um den gesunden Zustand von Muskeln und deren Aufbau geht. Lebensmittel, die reich an Protein sind, unterstützen ebenfalls einen umfangreichen Gesundheitszustand der Knochen.
Protein ist nämlich dafür zuständig, dass unsere Knochen ihre Kraft und Dichte aufbauen und behalten. Hat man während einer gewissen Zeit Proteinmangel, kann es dazu führen, dass unsere Knochen eine geringere Mineraldichte haben. Dadurch werden sie leichter anfällig für Brüche oder Risse.
Dieser Mangel kann besonders für Kinder und Frauen in der postmenopausalen Periode gefährlich werden. Dann sollte darauf geachtet werden, dass Proteine täglich genug eingenommen werden – egal in welcher Form.
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Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.
