Du möchtest an Gewicht verlieren? Damit du auf Dauer erfolgreich bist und sich kein Jo-Jo-Effekt einschleicht, musst du trotz Diät ausreichend essen. Lebensmittel, welche die Fettverbrennung anregen sind, hierfür ideal. Das sind beispielsweise scharfe Gewürze wie Kurkuma und Ingwer aber auch eine Reihe an Obst- und Gemüsesorten.
Wer nachhaltig Gewicht verlieren möchte, muss in jedem Fall Fett verbrennen. Neben einer gesunden und nährstoffreichen Ernährung ist Sport unerlässlich. Aber wie wenige Kalorien zu sich nehmen und trotzdem mit ausreichenden Vitaminen und Nährstoffen versorgt werden? Auch hier lautet die Lösung Obst und Gemüse. Wir stellen dir einige Lebensmittel vor, welche dich darin unterstützen können, nachhaltig an Fett zu verlieren. Die Lebensmittel sind voller Vitamine und Ballaststoffe die lange satt halten. Der nächste Heißhunger wird gestoppt und die Fettverbrennung startet.
1. Erdbeeren
Ein weiteres Obst mit einer geringen Kalorienzahl ist die Erdbeere. Gerade im Sommer, wenn diese an Ständen frisch verkauft werden solltest du zugreifen. Natürlich sind Erdbeeren auch im Winter erhältlich. Für die nachhaltige Variante kannst du auf Tiefkühlerdbeeren zurückgreifen. Diese sind nicht weniger nährstoffreich. Allerdings solltest du darauf achten, dass sie ungezuckert sind.
Verrückt, aber eine halbe Tasse Erdbeeren liefern dir einen höheren Anteil an Ballaststoffen als eine Scheibe Brot. Die zahlreichen, kleinen Samen in der Erdbeere versorgen dich mit ausreichenden Omega-3-Fettsäuren. Kaum zu glauben? Mit Erdbeeren seid ihr also rundum versorgt und die sind auch einfach lecker.
2. Obst
Obst ist gesund und hilft beim Abnehmen, allerdings haben viele Obstsorten einen hohen Anteil an Zucker. Erdbeeren zählen zu den zuckerarmen Obstsorten. Eine Portion, das sind circa 8 Beeren, enthält nur sieben Gramm Zucker. Ein Apfel hat mit 24 Gramm Zucker pro 100 Gramm deutlich mehr Zucker.
Erdbeeren sind reich an Ballaststoffen und somit ideal für eine Diät. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen wird das Hungergefühl unterdrückt und man bleibt deutlich länger satt. Gut geeignet sind auch Beeren, wie Heidel- oder Brombeeren und Himbeeren. Und mal ehrlich, die schmecken auch einfach lecker! Wer also Lust auf was Süßes hat, der sollte lieber zu Obst greifen.
3. Die Karotte
Karotten haben zwar einen hohen Anteil an Kohlenhydrate, diese sind aber komplex und sorgen für eine langanhaltende Sättigung. Das Gemüse kann ideal als Knabbergebäck Alternative zubereitet werden. Mit etwas kaltgepresstem Leinöl oder einem Kräuterquark lecker und gesund zugleich. Minimöhren eignen sich beispielsweise auch als Snack auf der Arbeit oder beim Sport.
Die Karotte ist ein absolutes Wundergemüse mit zahlreichen Vitaminen. Der Farbstoff Carotin ist besonders gut für unsere Haut und schützt uns vor Zellalterung. Aber auch unsere Augen profitieren von dem Verzehr von Karotten. Das ist ebenfalls auf das Beta-Carotin zurückzuführen. Es wird vom Körper in Vitamin A umgewandelt. Mit nur 39 Kalorien pro 100 Gramm ist das Wundergemüse ideal zum Abnehmen.
4. Lachs
Für viele ist der Lachs eine echte Delikatesse, egal ob roher Lachs auf dem Frühstücksbrot oder das frische Filet mit ein paar Kartoffeln zum Abendessen. Bei einigen Menschen steht er sogar mehrmals wöchentlich auf dem Speiseplan. Im Gegensatz zu anderen Fisch hat er einen höheren Fettgehalt. Das heißt auch, er liefert Proteine.
Sie machen derzeit eine Diät? Dann sollten Sie den Fettfisch zweimal wöchentlich zu sich nehmen, dann werden die Pfunde ganz von alleine purzeln. Der Lachs enthält auch Jod, dass sich nicht nur beim Abnehmen positiv auswirkt, sondern auch für eine Ernährung, die ausgewogen ist, wichtig ist. Damit bleibt ihr Körper fit und lange Zeit gesund.
5. Orangen
Obst ist eine tolle Alternative für alle Süßmäuler. Die Orange kann problemlos in der Tasche verstaut werden und versorgt dich mit ausreichenden Vitaminen für zwischendurch. Sie verfügt über einen sehr hohen Wassergehalt von über 80 Prozent. Dein Magen fühlt sich nach dem Verzehr also schwer und gefüllt an. Das hat zur Folge, dass du vermutlich deutlich weniger isst. Der hohe Gehalt an Vitamin C ist ideal um ausreichend Fett zu verbrennen. Die Frucht hat nur 47 Kilokalorien und ist optimal zum Abnehmen geeignet.
Orangen haben viele positive Eigenschaften. Der Körper wird mit ausreichend Vitamin C versorgt. Nur so kann das Hormon Noradrenalin produziert werden. Der Botenstoff nimmt Einfluss auf die Fettverbrennung und unterstützt diese, Fett aus Fettzellen herauszulösen. Das Fett wird in Energie umgewandelt und je nach Kalorienbedarf verbrannt.
6. Die Grapefruit
Zitrusfrüchte liegen bei den fettverbrennenden Lebensmitteln ganz vorne mit dabei. So auch die Grapefruit. Die Grapefruit ist eine Nährstoffbombe. Sie deckt über 75 Prozent unseres täglichen Kaliumbedarfs. Kalium ist essenziell für ein funktionierendes Herz-Kreislauf-System. Ein Mangel kann gravierende Folgen haben bis hin zum Herzstillstand. Die leckere Grapefruit kann auch als Saft verzehrt werden. Wenn du diese nicht selber presst, solltest du darauf achten, dass der Saft ungezuckert ist. Die Grapefruit hat nur 36 Kalorien pro 100 Gramm und stillt deinen Hunger nach süßem ideal.
Sie enthält wichtige Stoffe wie Pektin und Vitamin C. Pektin ist ein unverdaulicher Ballaststoff und hilft bei der Verdauung. Pektin quillt in deinem Magen auf. Das hat den Vorteil, dass du dich länger satt fühlst und automatisch weniger isst. Auch der Blutzucker- und Cholesterinspiegel wird durch Pektin positiv beeinflusst.
7. Blattsalate
Blattsalate sind der Klassiker um an Gewicht zu verlieren. Viele bezeichnen Salate als Grünzeug ohne Vitamine. Das trifft aber nur teilweise zu. Während ein Eisbergsalat nur wenige Vitamine enthält, gibt es Salate welche absolute Nährstoffbomben sind. Der Feldsalat beispielsweise. Hier gilt die Regel: je dunkler der Salat, desto mehr Vitamine und Nährstoffe. Der Salat besteht überwiegend aus Wasser und füllt Ihren Magen mit Volumen. So bleibt weniger Platz für anderes. Aber Vorsicht: Kombinieren Sie den Salat mit einem nahrhaften Dressing und einer weiteren Eiweiß Quelle sonst wird das Sättigungsgefühl nicht lange anhalten.
Salat liefert viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, also ideal als zwischendurch Snack. Salat ist alles andere als langweilig. Aber Vorsicht: Das grüne Gemüse unterstützt dich beim Abnehmen, nur wenn du ihn richtig zubereitest.
Croutons, ein fettiges Joghurtdressing oder Trockenobst machen den Salat schnell zum Figurenkiller. Kombiniere den Salat mit weiteren Ballastoffen, wie leckerem Obst. Eine leckere Kombination ist beispielsweise Chicorée mit Birnen.
8. Mandarinen
Die Winterzeit steht vor der Tür. Anstatt zu fettigem Gebäck, Nüssen oder dem Christstollen zu greifen sind Mandarinen eine tolle Alternative für den Plätzchenteller oder Nikolausstiefel. Mit einer Kalorienzahl von 25 Kalorien pro Mandarine kannst du auch gut und gerne mehr von den leckeren Früchtchen verzehren.
Die Mandarine versorgt uns mit ausreichenden Vitaminen. Schon drei Stück am Tag decken unseren Tagesbedarf an Vitamin C. Außerdem wird unser Immunsystem gestärkt und das schützt uns vor Infekten vor allem im kalten Winter. Ein weiterer Pluspunkt: Das enthaltene Vitamin E stoppt freie Radikale und lässt uns weniger schnell altern.
Außerdem enthalten Mandarinen wenig Säure und sind sehr magenfreundlich. Während dem Essen verbrauchen wir mehr Kalorien als wir unter dem Strich zu uns nehmen. Der Wirkstoff Nobiletin ist ein Fettkiller und ist in der Mandarine reichlich vorhanden. Außerdem schützt uns der regelmäßige Verzehr vor Blutfettwerten und Übergewicht.
9. Tomaten
Tomaten bestehen überwiegend aus Wasser. Sie sind eine unverzichtbare Frucht, wenn es ums Abnehmen geht. Ein beliebtes Diät-Gericht ist beispielsweise Caprese, Mozzarella mit Tomaten, simpel und lecker. Aber auch eine leckere Tomatensauce harmoniert mit zahlreichen Gerichten wie Zucchininudeln oder Eintöpfen. Die Tomate hat nur18 Kilokalorien pro 100 Gramm.
Außerdem enthält das Gemüse ausreichend Kalium. Das sorgt für eine Entwässerung des Körpers und hilft dir beim Abnehmen. Die Entwässerung hat den Vorteil, dass Giftstoffe aus deinem Körper erfolgreich ausgeschwemmt werden.
Außerdem sorgen Tomaten für eine Straffung des Bindegewebes und regen deine Verdauung an. Die zahlreichen Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe sprechen ebenfalls für die Frucht.
10. Sellerie
Sellerie ist ein eher würziges Gemüse und besteht zu über 90 Prozent aus Wasser. Wer kennt es nicht, man sitzt abends vor dem Fernseher und hätte gerne etwas zu knabbern. Sind Chips und Schokolade in der Nähe ist es schnell passiert und die Tüte, Packung ist leer. Gemüsesticks aus Selleriestangen sind eine tolle Alternative.
Klingt langweilig aber mit einem leckeren Dip aus Magerquark und Kräutern schmeckt es hervorragend. Pro 100 Gramm enthält Sellerie gerade einmal 17 Kalorien. Wer 100 Gramm Selleriestangen verputzt hat seinen Magen bereits ordentlich mit Volumen gefüllt und es bleibt weniger Platz für anderes.
11. Vitamine im Sellerie
Sellerie ist voll von Vitaminen wie B1, B2 und C. Sie sorgen für ein Muskelwachstum und kurbeln deinen Stoffwechsel an. Außerdem hat Sellerie einen positiven Einfluss auf deine Verdauung. Die Ballaststoffe sorgen für eine lang anhaltende Sättigung und reduzieren ein Heißhungergefühl. Auch wer an Blähungen leidet profitiert von der grünen Wunderwaffe.
Sellerie versorgt dich mit ausreichender Energie. Auch Sportler profitieren von dem Gemüse, ideal, wenn gerade etwas mehr Sport getrieben wird. Das Gemüse versorgt dich mit lebensnotwendigen Elektrolyten und verbessert die Durchblutung.
Außerdem unterstützt dich Sellerie beim Entschlacken. Wasseransammlungen werden durch den regelmäßigen Verzehr ausgeschwemmt.
Wer eine Diät macht, sollte Sellerie roh in Form von Salaten verzehren oder als Saft verzehren. Idealerweise hast du einen Entsafter und kannst den Saft selbst herstellen.
12. Der Apfel
Der Apfel ist mit einem hohen Anteil an Fruchtzucker bei vielen Menschen verrufen. Zu Unrecht. Das Wunderobst sorgt für eine langanhaltende Sättigung, verhindert Heißhunger und ist voller Vitamine und Nährstoffe. Vorsicht: Diese befinden sich überwiegend in der Schale, also nicht schälen. Der Apfel ist ideal für unsere Darmgesundheit und ein gesunder Darm unterstützt uns beim Abnehmen.
Der Apfel besteht zu über 80 Prozent aus Wasser und zahlreichen Faserstoffen. Faserstoffe machen dem Körper Arbeit, das heißt der Verzehr von einem Apfel fordert dem Körper auch Energie ab.
Die Ursolsäure, welche sich in der Schale befindet, unterstützt dich in deinem Muskelaufbau. Muskeln sind wichtig um deine Fettverbrennung anzukurbeln. Außerdem enthalten Äpfel zahlreiche lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Diese sättigen dich lange und wirken gegen den Hunger. Außerdem wird durch den Apfel deine Lust auf Süßes gestillt.
13. Die Zucchini
Dass fettverbrennende Lebensmittel schlechthin ist die Zucchini. Sie lieben Spaghetti? Wer einiges an Fett verbrennen möchte, sollte die Kohlenhydrat bomben aus Weizen oder anderen Getreidesorten lieber links liegen lassen. Man könnte die herkömmlichen Spaghetti auch als leere Kalorien bezeichnen. Zoodles sind die neue Pasta. Dabei handelt es sich um Spaghetti aus Zucchini. Alles was Sie dafür benötigen ist ein Spiralschneider. Mit einer leckeren Tomatensauce und einer Eiweißquelle steht dem fettverbrennenden Abend essen nichts mehr im Wege.
Zucchini sind gerade in der Winterzeit auch für leckere Eintöpfe geeignet. Sie besteht überwiegend aus Wasser und ist das kalorienärmste Gemüse. Außerdem wird sie regional angebaut, du tust also nicht nur dir, sondern auch der Umwelt etwas Gutes. Mit einem Kaloriengehalt von 19 Kalorien pro 100 Gramm können Sie reichlich Zucchininudeln verputzen. Die Zucchini zählt übrigens zur Gruppe der Kürbisgewächse.