Diese kleinen aber feinen Bomben voller Gesundheit und Geschmack gelten aus gutem Grund weit verbreitet als „Superfood“.
Diese köstlichen Bissen helfen nicht nur schützend vor dem Altern (und vielleicht auch vor den ersten Falten?) mit einer reichhaltigen Dosis Antioxidantien, sondern sie können auch den Cholesterinaufbau in den Wänden Ihrer Arterien reduzieren.
Es wurde auch gefunden, dass Blaubeeren freie Radikale, die Krebs erzeugen können, sowie Herzerkrankungen beseitigen. Und dabei sind sie so lecker! Als Marmelade, Kompott, im Müsli oder Smoothie können wir uns gut vorstellen, die kleine Powerbeere öfter zu genießen.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Menschen rote Haare haben?
Rote Haare werden durch eine Mutation im MC1R-Gen verursacht, die die Produktion von Melanin beeinflusst. Diese Mutation führt zu einer höheren Konzentration von Phäomelanin, das rote Pigmente erzeugt. Rote Haare sind relativ selten und kommen nur bei etwa 1-2% der Weltbevölkerung vor. Diese genetische Variation ist ein faszinierendes Beispiel für die Vielfalt menschlicher Merkmale.
