2. Lachs
Menschen, welche unter hohem Blutdruck leiden, profitieren davon, wenn sie regelmäßig Lachs essen. Gleichzeitig verringert dieser leckere Fisch mit den wertvollen Omega-3 Fettsäuren und Fischöl auch gleichzeitig das Risiko auf Herz-Kreislauferkrankungen.
So wird potenziellen Schädigungen innerhalb der Blutgefäßwänden rechtzeitig vorgebeugt.
Ein weiterer, wichtiger Faktor, um jene Effekte noch zu verstärken, ist die Art der Zubereitung. Lachs sollte nicht gebraten oder paniert werden! Besser ist grillen oder backen, sodass keine wertvollen Inhaltsstoffe verloren gehen und keine zusätzlichen, schädlichen Zusätze wie eine Panade alles gleich wieder zerstören. Gesunde, natriumarme Gewürze wie Knoblauch oder Zitrone verstärken den positiven Effekt des schmackhaften Fisches.