Sich satt essen und trotzdem abnehmen? Das steht für viele im Widerspruch zu einer Diät bzw. einer Ernährungsumstellung. Satt machen für die meisten nur die Kohlenhydrate aus Nudeln, Reis oder Brot, welche oft als erstes vom Speiseplan gestrichen werden. Warum ersetzen Sie diese nicht durch Hülsenfrüchte, mit denen Sie sich satt essen können und trotzdem Gewicht verlieren.
Zu den Hülsenfrüchten zählen beispielsweise Bohnen, Erbsen, Linsen oder Kichererbsen. Diese sind perfekt für eine ausgewogene, gesunde Ernährung geeignet. Hülsenfrüchte sind bestens geeignete Eiweiß-Lieferanten und enthalten zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Sie bestehen aus komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, welche lange satt machen, den Blutzuckerspiegel senken und sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken.
Interessant:Wussten Sie, dass das größte Lebewesen der Erde ein Pilz ist?
Das größte Lebewesen der Erde ist ein Honigpilz (Armillaria ostoyae) im Malheur National Forest in Oregon, USA. Dieses Pilzgeflecht erstreckt sich über eine Fläche von etwa 965 Hektar und ist schätzungsweise über 2.400 Jahre alt. Der Pilz lebt hauptsächlich unterirdisch und zeigt nur gelegentlich seine Fruchtkörper, die wir als Pilze erkennen.
