Häufig wird scharfes Essen als Wunderwaffe in einer Diät gehandelt. Eine Wirkung von scharfem Essen auf die Fettverbrennung oder ein zusätzlicher Kalorienverbrauch durch erhöhte Wärmeproduktion ist jedoch nicht nachweisbar. Viel mehr kann scharfes Essen jedoch einen Einfluss auf die Verdauung haben und dabei positiv gegen Verdauungsstörungen wirken.
Die Scharfstoffe wie Capsaicin regen die Magenmotorik sowie die Produktion von Magensaft und Magensäure an. Dies führt zu einer besseren Verdauung von fettreichen Speisen, jedoch nur solange Sie nicht an Magenproblemen leiden. Dann kann scharfes Essen nämlich zu Sodbrennen und Durchfall führen. Die zusätzliche Anregung des Speichelflusses hat ebenfalls eine positive Wirkung auf die Vorverdauung sowie auf die Zahngesundheit.
Interessant:Wussten Sie, dass Tardigraden extremen Bedingungen standhalten können?
Tardigraden, auch bekannt als "Wasserbären", sind winzige Lebewesen, die extreme Temperaturen, hohen Druck, Strahlung und sogar das Vakuum des Weltraums überleben können. Sie tun dies, indem sie in einen Zustand der Kryptobiose eintreten, bei dem ihre Stoffwechselaktivität nahezu zum Erliegen kommt. Diese Fähigkeit macht sie zu einigen der widerstandsfähigsten Organismen auf der Erde.