8 wissenschaftlich belegte Superfoods, die deine Gesundheit verbessern können
4. Kurkuma
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Kurkuma ist lange nicht mehr ein Gewürz, dass wir nur aus indischen Gerichten kennen. Das Gewürz ist bei uns vorrangig in Curry zu finden, wird aber seit Jahrhunderten von ostasiatischen und südpazifischen Völkern als medizinisches Gewürz verwendet. Das leuchtend orangefarbene Gewürz enthält das Polyphenol Kurcumin. Kurkumin wirkt unter anderem entzündungshemmend und antioxidativ, Eigenschaften, die bei den verschiedensten körperlichen Leiden helfen.
Zudemt senkt die regelmäßige Einnahme von Kurkuma das Risiko Fettleibigkeit und Herzerkrankungen sowie Gehirn- und Krebserkrankungen. Auch hat des Gewürz einen positiven Effekt auf den Magen und beugt Verdauungsbeschwerden vor.
Interessant:Wussten Sie, dass Tardigraden extremen Bedingungen standhalten können?
Tardigraden, auch bekannt als "Wasserbären", sind winzige Lebewesen, die extreme Temperaturen, hohen Druck, Strahlung und sogar das Vakuum des Weltraums überleben können. Sie tun dies, indem sie in einen Zustand der Kryptobiose eintreten, bei dem ihre Stoffwechselaktivität nahezu zum Erliegen kommt. Diese Fähigkeit macht sie zu einigen der widerstandsfähigsten Organismen auf der Erde.
