8 wissenschaftlich belegte Superfoods, die deine Gesundheit verbessern können
8. Kohl
Bild: Vladislav Noseek / Shutterstock.com
Kohl ist nicht nur etwas für Hipster, die diesen in ihrem grünem Smoothie verzehren. Nein – wir alle sollten das Blattgemüse aufgrund der darin enthaltenen Nährstoffe viel mehr in unseren Mahlzeiten verwenden. Grünkohl ist vollgepackt mit Ballaststoffen, Antioxidantien und (den guten) Omega-3-Fettsäuren. Und noch dazu schmeckt er einfach hervorragend mir Kartoffeln.
Ob als Salat, Suppe, Smoothie oder Beilage – Grünkohl ist nicht nur ein wesentlicher Geschmackträger, sondern beugt auch Herzkrankheiten vor. Die vielen Nährstoffe stärken unser gesamtes Immunsystem. Nochdazu stecken auch eine Menge Proteine im guten, alten Grünkohl. Tatsächlich enthält kein anderer Kohl so viel Protein wie der Grünkohl.
Interessant:Wie viele Sprachen denken Sie, gibt es auf der Welt?
Weltweit existieren derzeit etwa 7.000 verschiedene Sprachen, wobei die genaue Anzahl je nach Definition variieren kann. Erstaunlicherweise sprechen rund 90% der Weltbevölkerung nur etwa 100 dieser Sprachen, während die restlichen 6.900 Sprachen von weniger als 10% der Menschen gesprochen werden. Diese Vielfalt zeigt sich besonders in Papua-Neuguinea, das trotz seiner geringen Bevölkerung von knapp 9 Millionen Menschen mehr als 800 verschiedene Sprachen beherbergt. Die Dominanz weniger Sprachen und die Bedrohung vieler kleiner Sprachen durch das Aussterben werfen interessante Fragen zur kulturellen Vielfalt und Erhaltung auf.
