Viele Restaurants servieren es und manche Menschen beginnen ihren Tag mit Zitronenwasser anstatt mit Kaffee. Zitronen eignen sich hervorragend, um Speisen und Getränken einen guten Geschmack zu verleihen, aber gibt es auch Vorteile, wenn man Zitronensaft in sein Wasser gibt, oder handelt es sich bei frischgepresstem Zitronensaft mit Wasser nur um einen Trend?
Wir haben all die positiven Eigenschaften von Zitronen recherchiert und sind zu dem Entschluss gekommen, dass es sich dabei um echte Wunderwaffen handelt. Zitronen enthalten Nährstoffe wie Vitamin C und Antioxidantien, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Im folgenden Artikel erfahren Sie, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie regelmäßig ein Glas Zitronensaft trinken.
1. Zitronenwasser schwemmt Giftstoffe aus
Wenn Sie Zitronenwasser trinken, tragen Sie tatsächlich zur Reinigung Ihres Körpers bei. Zitronensaft regt die natürlichen Enzyme in der Leber an, die dem Körper dabei helfen, Giftstoffe auszuspülen. Außerdem ist das Trinken von Wasser ohnehin sehr gesund für unseren Körper, vorausgesetzt man macht es regelmäßig und übertreibt es nicht. Wenn zu viel davon getrunken wird, werden auch wichtige Stoffe aus dem Körper geschwemmt.
Betrachten Sie es als das in der Zitrone von der Natur enthaltene Entgiftungsmittel: Wenn Sie Ihren Tag mit Zitronenwasser beginnen, können Sie Ihren Körper auf den neuen Tag vorbereiten und fühlen sich garantiert gleich ein wenig fitter. An die Säure der Zitrone muss man aber erst gewöhnen.
2. Zitronensaft im Wasser gleicht den pH-Wert aus
Im Gegensatz zu dem, was die meisten Menschen über Zitronenwasser denken, wird Zitronenwasser, obwohl es von Natur aus sauer ist, vom Körper tatsächlich als Base behandelt, sobald es eingenommen wird. Die meisten von uns neigen dazu, ein Übermaß an säurehaltigen Lebensmitteln zu konsumieren, wodurch der pH-Wert unseres Körpers gesenkt wird. Wenn der Körper übersäuert ist, hat das einige negative Auswirkungen auf die Gesundheit, weshalb man in diesem Fall gegensteuern muss.
Zitronenwasser kann dem Körper dabei helfen, einen ausgeglichenen pH-Wert aufrechtzuerhalten, das Blut zu alkalisieren und die negativen Auswirkungen von stark säurehaltigen Lebensmitteln umzukehren. Voraussetzung dafür ist aber, dass das Zitronenwasser regelmäßig getrunken wird.
3. Zitronenwasser hilft bei der Gewichtsabnahme
Wir Menschen gewöhnen uns schnell an Dinge. Doch schon alleine den morgendlichen Kaffee gegen gesundes Zitronenwasser auszutauschen hätte große Auswirkungen. Nicht nur einmal, sondern regelmäßig und dauerhaft, Ihr Körper und Ihre Gürtellinie werden Ihnen dankbar sein, wenn Sie diese Routine einführen.
Zitronen enthalten einen löslichen Ballaststoff namens Pektin, der nachweislich bei der Gewichtsabnahme hilft. Und da flüssige Kalorien schneller zu Buche schlagen, als uns lieb ist, denken Sie nur mal an Ihren morgendlichen Starbuckskaffee mit Sahne, ist Zitronensaft eine köstliche Möglichkeit, Ihr Wasser ohne Kalorien aufzubessern. Mit der Zeit gewöhnt man sich auch an den sauren Geschmack.
4. Zitronensaft in Wasser ist ein Booster fürs Immunsystem
Wenn Sie den frisch gepressten Saft einer halben Zitrone in Ihr Wasser geben, haben Sie nur sagenhafte sechs Kalorien zu sich genommen. Außerdem erhalten Sie mehr als ein Sechstel Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin C, das zum Schutz vor Zellschäden und zur Reparatur von Verletzungen benötigt wird.
Wenn Sie an eine „immunstärkende“ Frucht denken, kommen Ihnen wahrscheinlich Orangen in den Sinn, oder? Zitronen haben es allerdings auch verdient, auf Ihrer Liste stehen. Sie enthalten Kalium und Vitamin C. Das Kalium stimuliert die Gehirn- und Nervenfunktion und hilft, den Blutdruck zu kontrollieren, während das Vitamin C gegen Erkältungen und Grippe hilft. Besonders in kälteren Jahreszeiten sollten Sie den Saft öfter trinken.
5. Zitronenwasser hilft dem Verdauungsapperat
Säure in Form von Zitronensaft kann Nahrung aufspalten. Deshalb ist sie in unseren Mägen so reichlich vorhanden. Dank der Säure der Zitrone kann der Magensäureinhalt ausgeglichen werden, welcher abnimmt, je älter Sie werden.
Eine Studie im „International Journal of Food Sciences and Nutrition“ aus dem Jahr 2011 besagt, dass Geschmacksrezeptoren für Bitterstoffe die Bauchspeicheldrüse zur Ausschüttung von Verdauungsenzymen und die Gallenblase zur Freisetzung von Galle anregen. Dies fördert den Verdauungsprozess und erleichtert die Ausscheidung von Abfallstoffen aus dem Körper, was, ehrlich gesagt, eine tolle Sache ist. Besonders, wenn man deftigere und fettige Gerichte zu sich nimmt, kann sich der Griff zum Glas mit Zitronenwasser also lohnen.
6. Zitronenwasser sorgt für eine Hydrierung des Körpers
In der Hektik des Alltags trinken wir oft zu wenig Wasser. Täglich Zitronenwasser zu trinken ist eine einfache Möglichkeit, den Tag richtig zu beginnen und unserem Körper einen Boost für den Tag zu verleihen. Wenn der Urin fast klar ist, deutet das darauf hin, dass genügend getrunken wurde. Jeden Tag ausreichend Wasser zu trinken, ist entscheidend für die allgemeine Gesundheit, aber nicht jeder mag den Geschmack von einfachem Wasser. Wenn Sie Ihr Wasser mit Zitronensaft verfeinern, schmeckt das Wasser bestimmt besser.
Wassertrinken hilft, Dehydrierung zu verhindern, die zu: Konzentrationsschwierigkeiten, Stimmungsschwankungen, Überhitzung, Verstopfung und Nierensteine führen kann.
7. Zitronensaft liefert einen Kaliumschub
Der Körper braucht Kalium, um funktionieren zu können. Kalium hilft bei der Kommunikation zwischen Nerven und Muskeln und ermöglicht den den Transport von Nährstoffen und Abfallstoffen. Außerdem trägt es zur Regulierung des Blutdrucks bei. In gewissen Obst- und Gemüsesorten ist besonders Kalium enthalten.
Da man aber nicht jeden Tag sonderlich viel Obst und Gemüse essen kann, kann es lohnenswert sein, das Wasser mit Zitronensaft anzureichern. Wenn einem der saure Geschmack des Zitronensafts nichts ausmacht, können besonders Mutige auch den Zitronensaft pur als Shot trinken. Wenn man möchte, kann der Saft auch mit etwas Honig gesüßt werden, das mindert die Säure etwas und es fällt einem leichter, regelmäßig Zitronensaft zu trinken.
8. Zitronensaft in Wasser hilft, Nierensteine zu verhindern
Zitronenwasser hilft, schmerzhaften Steinen an den Nieren vorzubeugen, wenn ein Mangel an Harnzitrat, eine Form von Zitronensäure, vorliegt. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr kann Dehydrierungen verhindern. Aufgrund von Dehydrierung entstehen oftmals Nierensteine. Nierensteine sind besonders schmerzhaft und deswegen sollte man ihnen vorbeugen. Voraussetzung dafür ist eine gesunde Lebensweise, welche die Nieren nicht allzu sehr beansprucht.
Die Nieren sollten also regelmäßig gut durchgespült werden, sodass Nierensteine in Zukunft der Vergangenheit angehören und Wasser gemischt mit Zitronensaft eignet sich hierfür ausgezeichnet. Allerdings kann so nur die Entstehung von Nierensteinen vermieden werden, wenn schon Nierensteine vorhanden ist, sollte man unbedingt einen Arzt aufsuchen und das Problem behandeln lassen.
9. Zitronensaft schützt vor oxidativem Stress
Zitronen enthalten besonders wertvolle Phytonährstoffe, die dem Körper dabei helfen, Krankheiten zu bekämpfen. Dank der stark antioxidativen Eigenschaften dieser Phytonährstoffe können Zellschäden, welche durch Oxidation entstehen würden, vermieden werden. Antioxidantien sind Stoffe, die Zellschäden durch freie Radikale verhindern oder verlangsamen können. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die der Körper als Reaktion auf Umwelteinflüsse und andere Belastungen produziert.
Um die täglichen Herausforderungen also gut meistern zu können und unseren Körper von oxidativem Stress zu schützen, lohnt es sich, regelmäßig und ausreichend Wasser, welches mit frisch gepresstem Zitronensaft angereichert wurde, zu trinken. Der Saft sollte aber wirklich frisch sein und nicht industriell hergestellt worden sein.