1. Weniger Käse
Käse ist ein schmackhaftes Nahrungsmittel, welches viel Salz enthält. In 100 g Cheddar-Käse stecken 621 mg Natrium. Mit 621 mg Natrium in 100 g Käse, hat es Gouda in sich. Noch höher ist der Natriumgehalt beim amerikanischen Käse. Dieser liegt bei 1.671 mg Natrium und sollte damit nur selten auf dem Speiseplan stehen.
Käse hat trotz des hohen Natriumgehaltes einige Vorteile. Unter anderem stärkt das Kalzium im Käse Knochen und Zähne, und kann vom Körper besonders gut aufgenommen werden.
Bei Bluthochdruck sollte der Verzehr stark eingeschränkt werden. Achten Sie beim nächsten Einkauf auf den Natriumgehalt der verschiedenen Sorten. So können Sie auch bei Bluthochdruck weiter Käse in Maßen genießen.