Gelatine ist ein durchscheinender, krümeliger Feststoff von farbloser oder leicht gelber Farbe, fast geschmacks- und geruchsneutral, der durch langes Kochen von Tierhaut, Bindegewebe oder Knochen entsteht. Ich weiß nicht, warum jemand dachte, es sei eine gute Idee, Lebensmittel zu kreieren, die auf dem Teller herumhüpfen.
Eine der Hauptnebenwirkungen, die bei der Einnahme von Gelatinepräparaten auftreten können, ist eine Allergie gegen Gelatine. Obwohl sie nicht häufig vorkommt, kann sie bei zu Allergien neigenden Personen auftreten. Eine Gelatineallergie kann zu Nesselsucht und Schwindelgefühlen führen. Wackelpudding-Salate sind eine der schlimmsten Erfindungen und haben wesentlich dazu beigetragen, dass die 1970 – er Jahre die schlimmste Ära der amerikanischen Ernährung waren.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Mikroorganismen in unserem Körper leben?
Der menschliche Körper beherbergt etwa 100 Billionen Mikroorganismen, die zusammen als Mikrobiom bezeichnet werden. Diese Mikroorganismen spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung, der Immunabwehr und der Produktion von Vitaminen. Das Mikrobiom ist so zahlreich, dass es die Anzahl der menschlichen Zellen im Körper übersteigt, was die enge Symbiose zwischen Mensch und Mikrobiom verdeutlicht.
