Wenn wir uns dem mittleren Lebensabschnitt nähern, steigt das Risiko für Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes und hohen Cholesterinspiegel. Bohnen sind eine fantastische Möglichkeit, dich gesund zu ernähren. Nur eine 3/4 Tasse Bohnen oder Hülsenfrüchte pro Tag senken dein schlechtes Cholesterin (LDL) um bis zu 5 %.
Bohnen können auch den Blutzuckerspiegel bei Menschen erhöhen, die bereits an Diabetes leiden. Es gibt eine großartige Auswahl an Hülsenfrüchten und Linsen, und das heißt, dass auch du bestimmt ein oder zwei Sorten findest, die du wirklich magst.
Falls du dich für Bohnenkonserven entscheidest, solltest du diese vor dem Essen immer auszuspülen, da Konserven sehr viel Natrium enthalten.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Menschen rote Haare haben?
Rote Haare werden durch eine Mutation im MC1R-Gen verursacht, die die Produktion von Melanin beeinflusst. Diese Mutation führt zu einer höheren Konzentration von Phäomelanin, das rote Pigmente erzeugt. Rote Haare sind relativ selten und kommen nur bei etwa 1-2% der Weltbevölkerung vor. Diese genetische Variation ist ein faszinierendes Beispiel für die Vielfalt menschlicher Merkmale.
