Ob mit Hummus, Nussbutter, Avocado oder Käse bestrichen – Reiswaffeln sind ein fester Bestandteil unseres Speiseplans. Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass Reiswaffeln eine gesunde Wahl für das Frühstück sind – sie werden grundsätzlich aus Reis oder Reismehl hergestellt. Reiswaffeln sind zucker- und fettarm und können bei gelegentlichem Verzehr in eine gesunde Ernährung integriert werden. Sie bestehen in der Regel aus raffiniertem weißem Reis, mit Ballaststoffen und Eiweiß und sind mit 92 kcal pro 25 Gramm auch eine gesunde Zwischenmahlzeit.
Der Verzehr von Reiskuchen mit Nussbutter oder Hummus kann die Nährstoffaufnahme erhöhen und die Freisetzung von Zucker ins Blut verlangsamen.
Interessant:Wussten Sie, dass die Sahara nicht immer eine Wüste war?
Vor etwa 10.000 Jahren war die Sahara eine fruchtbare Region mit Flüssen, Seen und üppiger Vegetation. Diese "Grüne Sahara" beherbergte zahlreiche Tierarten und menschliche Siedlungen. Klimatische Veränderungen führten jedoch zur Austrocknung der Region und zur Bildung der heutigen Wüste. Diese historische Transformation zeigt, wie dynamisch und veränderlich die Erde ist.
