4. Reiswaffeln
Ob mit Hummus, Nussbutter, Avocado oder Käse bestrichen – Reiswaffeln sind ein fester Bestandteil unseres Speiseplans. Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass Reiswaffeln eine gesunde Wahl für das Frühstück sind – sie werden grundsätzlich aus Reis oder Reismehl hergestellt. Reiswaffeln sind zucker- und fettarm und können bei gelegentlichem Verzehr in eine gesunde Ernährung integriert werden. Sie bestehen in der Regel aus raffiniertem weißem Reis, mit Ballaststoffen und Eiweiß und sind mit 92 kcal pro 25 Gramm auch eine gesunde Zwischenmahlzeit.
Der Verzehr von Reiskuchen mit Nussbutter oder Hummus kann die Nährstoffaufnahme erhöhen und die Freisetzung von Zucker ins Blut verlangsamen.