3. Bittermandeln
Mandeln sind ein beliebter und gesunder Snack, den viele zwischendurch gerne genießen. Dass diese jedoch auch zu den gefährlichsten Lebensmitteln der Welt zählen ist vielen nicht bekannt. Hierbei handelt es sich jedoch um Bittermandeln, welche von den beliebten Süßmandeln optisch kaum zu unterscheiden sind. Im Gegensatz zu diesen enthalten Bittermandeln das sogenannte Amygdalin, welches bei der Verdauung zu der giftigen Blausäure umgewandelt wird.
Das niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit warnt vor allem bei Kindern davor, dass bereits fünf bis zehn Bittermandeln lebensbedrohliche Vergiftungen auslösen können. Oft besteht jedoch kein Grund zur Sorge, da der sehr bittere Geschmack normalerweise einen Verzehr großer Mengen verhindert.