Diese 10 Lebensmittel können Ihrer Gesundheit schaden
5. Kugelfisch
Bild: Kankitti Chupayoong / Shutterstock.com
Kugelfische zählen zu den beeindruckendsten Meerestieren der Welt, weil sie sich bei Gefahr kugelrund aufpumpen können. Gleichzeitig sind sie auch die zweitgiftigste Tierart, denn das Nervengift Tetrodotoxin, welches vor allem in der Haut sowie der Leber des Fisches vorkommt, führt zu einem qualvollen Tod. Nach kurzer Zeit kommt es zu Lähmungen der Extremitäten sowie der Atemmuskulatur. Der Tod tritt jedoch bei vollem Bewusstsein sein.
Doch trotz der Gefahr, die von einem Kugelfisch ausgeht, zählt er vor allem in Japan regelrecht als Delikatesse. Verzehrt werden kann nur das ungiftige Muskelfleisch, welches auch als Fugu bezeichnet wird. Dementsprechend dürfen auch nur speziell ausgebildete Köche Fugu zubereiten, denn ein falsch filetierter Fisch kann schnell tödlich sein. Die Abfälle und Innereien müssen als giftiger Sondermüll in speziellen Behältern entsorgt werden.
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