Ingwer ist gut für das Herz-Kreislauf-System, da es die Durchblutung anregt. Kurzfristig kann es zu zwar zu einem Anstieg des Blutdruckes kommen. Diese Wirkung ist aber nur von kurzer Dauer, danach normalisiert sich der Blutdruck wieder. Langfristig kann das Gewürz vermutlich den Blutdruck und somit die Wahrscheinlichkeit einer koronaren Herzerkrankung senken.
Der regelmäßige Verzehr des gutriechenden Gewürzes kann das Risiko einer kardiovaskulären Erkrankung senken. Ingwer wirkt blutverdünnend und kann Blutgerinnseln vorbeugen. Ingwer gilt des Weiteren als „Natur-Aspirin“ und wirkt entzündungshemmend und schmerzlindern. Bei leichten Schmerzen, wie zum Beispiel Kopfschmerzen kann es wahre Wunder bewirken.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Augen mancher Tiere im Dunkeln leuchten?
Viele Tiere haben eine reflektierende Schicht hinter der Netzhaut, das sogenannte Tapetum lucidum, das das Licht zurück durch die Netzhaut reflektiert und ihnen ein besseres Sehen bei schlechten Lichtverhältnissen ermöglicht. Diese Anpassung hilft nachtaktiven Tieren, wie Katzen und Hunden, besser zu jagen und sich in der Dunkelheit zu orientieren.
