7. Ingwer
Ingwer ist gut für das Herz-Kreislauf-System, da es die Durchblutung anregt. Kurzfristig kann es zu zwar zu einem Anstieg des Blutdruckes kommen. Diese Wirkung ist aber nur von kurzer Dauer, danach normalisiert sich der Blutdruck wieder. Langfristig kann das Gewürz vermutlich den Blutdruck und somit die Wahrscheinlichkeit einer koronaren Herzerkrankung senken.
Der regelmäßige Verzehr des gutriechenden Gewürzes kann das Risiko einer kardiovaskulären Erkrankung senken. Ingwer wirkt blutverdünnend und kann Blutgerinnseln vorbeugen. Ingwer gilt des Weiteren als „Natur-Aspirin“ und wirkt entzündungshemmend und schmerzlindern. Bei leichten Schmerzen, wie zum Beispiel Kopfschmerzen kann es wahre Wunder bewirken.