Essen Sie diese 8 Lebensmittel, um lange gesund zu bleiben
7. Möhren
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Grundsätzlich sollten sie natürlich viel Gemüse essen, wenn sie lange und gesund leben wollen. Eine Sorte, die sie wortwörtlich besonders ins Auge fassen sollten, sind Möhren. Einerseits zählen sie zu den besonders kalorienarmen Gemüsesorten und sollten daher in keiner Küche fehlen, andererseits enthalten sie von allen Gemüsesorten die größte Menge an Carotin, einer Vorstufe des Vitamin A.
Dem Carotin, enthalten als Alpha- und Beta-Form, verdanken die Möhren auch ihre charakteristische Farbe. Vor allem das Beta-Carotin ist für den Menschen von großer Bedeutung, denn nach Umwandlung in Vitamin A ist dieses vor allem für die Sehfähigkeit, hierbei insbesondere das Nachtsehen, sowie für das Immunsystem und das Zellwachstum wichtig. Zusätzlich enthalten Möhren einige B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Kalzium und Magnesium.
Interessant:Wussten Sie, dass das Universum ein Echo hat?
Die kosmische Hintergrundstrahlung ist ein schwaches Echo des Urknalls, der vor etwa 13,8 Milliarden Jahren stattfand. Diese Strahlung, die im gesamten Universum gleichmäßig verteilt ist, liefert wichtige Hinweise auf die Entstehung und Entwicklung des Universums. Sie wurde erstmals 1965 entdeckt und ist eine der stärksten Belege für die Theorie des Urknalls.
