Essen Sie diese 8 Lebensmittel, um lange gesund zu bleiben
7. Möhren
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Grundsätzlich sollten sie natürlich viel Gemüse essen, wenn sie lange und gesund leben wollen. Eine Sorte, die sie wortwörtlich besonders ins Auge fassen sollten, sind Möhren. Einerseits zählen sie zu den besonders kalorienarmen Gemüsesorten und sollten daher in keiner Küche fehlen, andererseits enthalten sie von allen Gemüsesorten die größte Menge an Carotin, einer Vorstufe des Vitamin A.
Dem Carotin, enthalten als Alpha- und Beta-Form, verdanken die Möhren auch ihre charakteristische Farbe. Vor allem das Beta-Carotin ist für den Menschen von großer Bedeutung, denn nach Umwandlung in Vitamin A ist dieses vor allem für die Sehfähigkeit, hierbei insbesondere das Nachtsehen, sowie für das Immunsystem und das Zellwachstum wichtig. Zusätzlich enthalten Möhren einige B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Kalzium und Magnesium.
Interessant:Wussten Sie, dass der menschliche Körper aus Sternenstaub besteht?
Die Elemente, aus denen der menschliche Körper besteht, wie Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff, wurden in den Kernen von Sternen gebildet. Diese Elemente wurden durch Supernova-Explosionen ins All verstreut und bildeten schließlich die Bausteine für Planeten und Leben. Dies bedeutet, dass jeder Mensch buchstäblich aus Sternenstaub gemacht ist, was unsere Verbindung zum Universum verdeutlicht.
