Auch das noch: Soja soll ein Protein-Killer sein! Schuld daran sind die Trypsin-Inhibitoren. Diese beeinträchtigen die Verdauung von Eiweiß und können zu Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse führen. In Tierversuchen verursachten Trypsin-Inhibitoren Kleinwüchsigkeit. Zudem soll Soja den Nährstoff vollwertiger Mahlzeit zerstören. Durch den beigefügten Stoff verhindern sie die Verdauung des kostbaren Eiweiß Proteins. Hier ein kleines Experiment. Rindfleisch alleine hat eine biologische Wertigkeit von zirka 90. Mischen Sie es mit ein wenig Soja und Sie bekommen eine Wertigkeit von 26 daraus. Das sind 70 % an verminderter Eiweißaufnahme!
Bleiben Sie bitte beim Kauf und Verzerr von Sojaprodukten sehr achtsam. Sie sollten die Herstellung genau überprüfen, so mit sind Sie auf der sicheren Seite Ihrer Gesundheit. Sollten Sie sich unsicher sein, Fragen Sie lieber zweimal nach. Kritisieren Sie jederzeit die Zubereitung, wenn es sich um unfermentierte Sojaprodukte handelt. Es ist Ihr Recht! Nachdem Sie den Beitrag gelesen haben: wie steht es um Ihre Meinung? Sagen Sie SoJA oder SoNein? Zusammenfassend lässt sich sagen, dass jeder seine Ernährung selbst bestimmen kann. Was auch gut und wichtig ist. Aber wir lassen lieber die Finger davon und greifen stattdessen zu fermentiertem Soja (in Maßen) auch wenn wir etwas tiefer in den Geldbeutel greifen müssen. Oder?
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Sterne es im sichtbaren Universum gibt?
Schätzungen zufolge gibt es im sichtbaren Universum etwa 100 Milliarden Galaxien, jede mit durchschnittlich 100 Milliarden Sternen. Das bedeutet, dass es ungefähr 10.000 Milliarden Milliarden Sterne gibt. Diese unvorstellbare Zahl zeigt die enorme Größe und Vielfalt des Universums und lässt uns über die Möglichkeit von Leben außerhalb der Erde nachdenken.
