Kennen Sie die 10 häufigsten Lebensmittelallergien in Deutschland?
10. Soja
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Soja wurde einst hauptsächlich im asiatischen Raum verzehrt, doch inzwischen findet es sich auch viel auf unseren Speiseplänen, beziehungsweise immer mehr auch in den unterschiedlichsten Fertigprodukten. Symptome einer Soja- Allergie sind sehr ähnlich denen der auf der vorherigen Seite beschriebenen Apfel- Allergie. Zudem auftreten könnten Quaddeln auf der Haut oder Übelkeit.
Um diese Symptome zu vermeiden, müssen Allergiker strikt verzichten auf alle Soja- Produkte wie Tofu, Sojaprotein, Sojalecithin, Sojamilch und -joghurt. Zudem ist es ratsam, bei Fertigprodukten immer genau die Etiketten zu studieren, da in viel mehr dieser Produkte Soja zugesetzt ist, als Sie vermuten würden.
Etwas einfacher haben es diejenigen, die „nur“ unter einer sogenannten Kreuzallergie leiden, denn sie vertragen meist zumindest die fermentierten Sojaprodukte. Doch was bedeutet Kreuzallergie? Die Antwort: Menschen, die auf Birkenpollen allergisch reagieren, vertragen auch manche Sojaprodukte schlechter, die Symptome sind aber weniger ausgeprägt.
Interessant:Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit, einen Doppelgänger zu haben?
Die Wahrscheinlichkeit, einen nahezu identischen Doppelgänger zu haben, wird auf etwa 1 zu 1 Billion geschätzt. Diese Schätzung basiert auf der genetischen Vielfalt und der Anzahl der möglichen Gesichter. Trotz dieser geringen Wahrscheinlichkeit gibt es immer wieder Berichte über Menschen, die ihren "Zwilling" zufällig treffen. Solche Begegnungen sind faszinierend und zeigen, wie einzigartig jeder Mensch ist, obwohl wir alle aus ähnlichen genetischen Bausteinen bestehen.
