Der Ingwer ist beispielsweise in der asiatischen Medizin schon lange für seine medizinischen Wirkungen bekannt. Zahlreiche Vitamine, Kalium und Natrium, ätherische Öle und die für den Geschmack ausschlaggebenden Scharfstoffe sind im Ingwer enthalten. Vor allem die Scharfstoffen sind wegen ihrer entzündungshemmenden, antikanzerogenen und schmerzstillenden Wirkung von Bedeutung. Ingwer kann daher als natürliches Schmerzmittel verwendet werden.
So ist Ingwer wirksam gegen Kopfschmerzen, Migräne, Muskelschmerzen, Menstruationsbeschwerden und sogar Arthrose. Die entzündungshemmende Wirkung ist vor allem für erkältungsbedingte Symptome von Bedeutung. Ingwer wirkt zusätzlich direkt auf den Magen-Darm-Trakt und dabei vor allem gegen Übelkeit. Weiterhin wird eine Wirkung von Ingwer gegen Darm- und Hautkrebs diskutiert.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Pilze Insekten kontrollieren können?
Einige Pilze der Gattung Ophiocordyceps infizieren Insekten und übernehmen die Kontrolle über deren Verhalten. Der Pilz wächst im Körper des Wirts und zwingt ihn, sich an einen hohen Ort zu begeben, wo der Insekt dann stirbt. Der Pilz sprießt anschließend aus dem toten Körper und verbreitet seine Sporen, um neue Wirte zu infizieren. Diese beeindruckende und unheimliche Fähigkeit zeigt die komplexen Interaktionen zwischen Pilzen und Insekten.
