Außer Fisch und Nüssen gehören auch Samen zu den Omega-3-Fettsäuren reichen Lebensmitteln. Entsprechend sind auch Samen gut für die Augengesundheit. Erwähnenswert unter den Samen, die besonders reich sind an Omega-3-Fettsäuren, sind Chiasamen, Hanfsamen und Sesam. Ideal lassen sich Samen als Topping verwenden, im Müsli, auf Brot oder auch im Brot verbacken oder im Salat.
Chia Samen und Co. müssen nicht in großen Mengen verzehrt werden, nur regelmäßig, damit eine positive Wirkung auch auf die Augen eintritt. Omega-3-Fettsäuren, wie sie in Samen enthalten sind, wirken dabei vor allem gegen trockene Augen. Zudem erhöhen Omega-3-Fettsäuren die Fettsäurewerte der Tränendrüse, was die Augen immer feucht hält.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Bäume miteinander "sprechen"?
Bäume kommunizieren miteinander durch ein Netzwerk von Pilzen, das als "Wood Wide Web" bekannt ist. Über dieses Netzwerk tauschen sie Nährstoffe aus und senden Warnsignale bei Schädlingsbefall. Diese symbiotische Beziehung zwischen Bäumen und Pilzen hilft dem Waldökosystem, sich besser an Umweltveränderungen anzupassen und widerstandsfähiger zu werden.
