1. Suppe
Meal Prep ist ein Trend. Das Vorbereiten von Mahlzeiten spart uns unter der Woche viel Zeit. Suppen eignen sich prima zum Vorkochen, da man sie ohnehin oft in größeren Mengen zubereitet. Doch wie lange hält sich die Minestrone im Kühlschrank? Leider bleibt die Suppe im Eisschrank nur 3 Tage verzehrbar.
Damit Sie sich noch einige Zeit länger an einem Teller warmer Brühe erfreuen können, sollten Sie die Suppe zur Aufbewahrung in einen luftdichten Behälter geben. Am besten stellen sie diesen dann in den Gefrierschrank. Eingefroren bleibt die Suppe 2 bis 3 Monate frisch. Nach dem Auftauen sollten Sie diese dann verzehren und nicht noch einmal einfrieren.