11. Verwenden Sie Rote Beete
Eine weitere ergänzende Maßnahme zur Senkung von Bluthochdruck ist das Trinken von Rote Beete Saft. Rote Beete ist mitunter jedoch nicht jedermanns Sache. Meist wird die Rübe als Salatbeilage oder als Suppe verzehrt. Grundsätzlich liefert Rote Beete viele Vitamine, Folsäure und Eisen. Zusätzlich enthält die Knolle Betain, das zur Vorbeugung gegen Arteriosklerose hilfreich sein soll.
In Bezug auf den Blutdruck ist jedoch viel mehr das enthaltene Nitrat von Bedeutung. Dieses wird durch den Speichel zu Nitriten umgebaut, diese im Körper wiederum zu Stickstoffmonoxid. Letzteres wirkt gefäßerweiternd und senkt so den Blutdruck. In Studien wurde diese Wirkung durch Rote Beete Saft bereits nachgewiesen. Sie müssen dafür jedoch mindestens 250ml des Saftes täglich verzehren.