Gedächtnisleistung verbessern: Die in Ingwer enthaltenen Antioxidantien sorgen für eine bessere Durchblutung der Nervenbahnen. Die Aufmerksamkeit und die Gedächtnisleistung verbessern sich dadurch. Auch Demenz- und Alzheimerpatienten hilft Ingwer, da die bioaktiven Bestandteile Neurotransmitter aktivieren. Medikamente gegen Alzheimer oder Demenz beruhen auf dem gleichen Prinzip.
Abnehmen: mit Ingwer. Die gelbe Knolle hilft zusammen mit der Zitrone beim Abnehmen. Das Vitamin C und die Scharfstoffe kurbeln zusammen den Stoffwechsel an und lassen so Bauchfett schmelzen. Die Pfunde purzeln leichter, wenn täglich ein Cocktail aus Wasser, Zitronensaft und Ingwerstückchen getrunken wird.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?
Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.
