„Wer nicht aufisst, zahlt drauf“: So kämpft ein Restaurant gegen Verschwendung
2. Wirtschaftlicher Druck wächst
Bild: Shutterstock / Elenyska
Lebensmittelpreise sind seit 2021 um 30 Prozent gestiegen, zusätzlich explodieren die Entsorgungskosten. Spezielle Gastronomie-Tonnen und Kühlung kosten mehrere Tausend Euro im Monat, so der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga). Hauptgeschäftsführer Dirk Ellinger betont: „Das Entsorgen ist ein enormer Kostenfaktor.“
Cheok beobachtet diese Entwicklung seit Jahren und war zunehmend frustriert – nicht nur aus Kostengründen, sondern auch aus Respekt vor den Lebensmitteln. Mit Blick auf die steigenden Preise war für ihn klar: So kann es nicht weitergehen.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum Katzen schnurren?
Katzen schnurren, um verschiedene Emotionen auszudrücken, einschließlich Zufriedenheit, Entspannung und manchmal auch Stress oder Schmerz. Das Schnurren kann auch heilende Eigenschaften haben, da die Vibrationen die Heilung von Knochen und Gewebe fördern können. Katzen schnurren mit einer Frequenz von etwa 25 bis 150 Hertz, was sich positiv auf ihre Gesundheit und möglicherweise auch auf die Gesundheit von Menschen auswirken kann.
