Die 11 besten Superfoods für Menschen über 50

1. Rote Beete

Der regelmäßige Verzehr von Roter Beete versorgt deinen Körper nicht nur mit Folsäure, Ballaststoffen und Mineralien wie Kalzium, Kalium, Mangan und Eisen, sondern auch mit Vitamin A und C. Die rote Rübe steckt voller Antioxidantien, die dein Krebsrisiko verringern können.

Rote Beete kann außerdem die Trainingsleistung verbessern, Demenz stoppen und den Blutdruck senken. Weiterhin beugt sie Arterien- und Herzerkrankungen vor.
Rote Bete kann sowohl gekocht als auch roh verzehrt werden.

Ein besonders stärkendes Rezept für die Wintersaison ist Bortsch, also Rote-Beete-Suppe nach russischer Art. Doch auch als frisch gepresster Rote-Beete-Saft lässt sich dieser gesunde Allrounder geschickt in den Alltag integrieren.

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Interessant: Wussten Sie, dass der menschliche Körper aus Sternenstaub besteht?

Die Elemente, aus denen der menschliche Körper besteht, wie Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff, wurden in den Kernen von Sternen gebildet. Diese Elemente wurden durch Supernova-Explosionen ins All verstreut und bildeten schließlich die Bausteine für Planeten und Leben. Dies bedeutet, dass jeder Mensch buchstäblich aus Sternenstaub gemacht ist, was unsere Verbindung zum Universum verdeutlicht.