Einen Hackbraten zuzubereiten, ist gar nicht so leicht wie man vielleicht denkt, denn er sollte saftig sein und perfekt bis zur Mitte durchgegart. Auch die richtige Konsistenz ist gar nicht so einfach, denn die Scheiben sollten nicht brechen oder auseinanderfallen. Außerdem kann ein einfacher Hackbraten schnell langweilig werden. Hier bekommt ihr ein Rezept, das sicherlich mehr Pep in euren Braten bringt.
Für diesen speziellen Hackbraten braucht ihr: 1 kg Rinderhack, 120 g Semmelbrösel, 1 EL Salz, 1/2 EL Pfeffer, 2 Eier, 200g Kochschinken, 150g Käse (etwa 6 Scheiben), 100g Blattspinat und 400g Bacon. Könnt ihr es kaum erwarten, anzufangen? Dann gehts jetzt weiter mit der Zubereitung.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Pilze Insekten kontrollieren können?
Einige Pilze der Gattung Ophiocordyceps infizieren Insekten und übernehmen die Kontrolle über deren Verhalten. Der Pilz wächst im Körper des Wirts und zwingt ihn, sich an einen hohen Ort zu begeben, wo der Insekt dann stirbt. Der Pilz sprießt anschließend aus dem toten Körper und verbreitet seine Sporen, um neue Wirte zu infizieren. Diese beeindruckende und unheimliche Fähigkeit zeigt die komplexen Interaktionen zwischen Pilzen und Insekten.
