Die amerikanischen Ureinwohner sagen ganz klar, dass Pekannüsse gesund sind. Diese Nuss enthält nämlich sehr viele Nährwerte. Diese sehen wir uns jetzt an. Hundert Gramm dieser Wundernuss haben 703 Kalorien und 72 Gramm Fett. Die Nuss kommt auf neun Gramm Eiweiß und zehn Gramm Ballaststoffe. Wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Phosphor, Kalzium und Eisen sind enthalten. Diese wirken sich positiv auf Knochen und Zähne aus und unterstützen verschiedene Stoffwechselfunktionen.
Damit nicht genug enthält die Pekannuss auch noch reichlich Proteine und diese sorgen gemeinsam mit den B-Vitaminen für gesunden Nerven und Muskeln und Vitamin A ist gut für Augen und Schleimhäute. Eine richtige Wundernuss also.
Interessant:Wussten Sie, dass die Sahara nicht immer eine Wüste war?
Vor etwa 10.000 Jahren war die Sahara eine fruchtbare Region mit Flüssen, Seen und üppiger Vegetation. Diese "Grüne Sahara" beherbergte zahlreiche Tierarten und menschliche Siedlungen. Klimatische Veränderungen führten jedoch zur Austrocknung der Region und zur Bildung der heutigen Wüste. Diese historische Transformation zeigt, wie dynamisch und veränderlich die Erde ist.
