Fit in den Herbst: Das sind die 11 gesündesten „Green-Foods“ der Welt!
6. Köstliche Karotten
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Wenn Sie sich diese köstlichen Kuchen ansehen, werden Sie sicher irritiert über das Bild sein. Aber warum Karotten roh essen? Sie können diese Super-Frucht nahezu immer und überall „verpacken“. Backen Sie doch einen Möhrenkuchen! Karotten enthalten besonders viel Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A werden kann. Ihr hoher Gehalt an Antioxidantien kann dazu beitragen, das Risiko von Lungen- und Prostatakrebs zu verringern.
Karotten sind reichhaltig an Vitamin A und liefern 428 % des empfohlenen Tageswertes in nur einer Tasse. Zudem enthalten sie Beta-Carotin, ein Antioxidans, das Karotten ihre leuchtend orange Farbe verleiht und bei der Krebsprävention helfen könnte. Eine Studie zeigte, dass der Verzehr von Karotten auch bei Rauchern das Lungenkrebsrisiko senken kann. Einfach unglaublich finden Sie nicht auch?
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Mikroorganismen in unserem Körper leben?
Der menschliche Körper beherbergt etwa 100 Billionen Mikroorganismen, die zusammen als Mikrobiom bezeichnet werden. Diese Mikroorganismen spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung, der Immunabwehr und der Produktion von Vitaminen. Das Mikrobiom ist so zahlreich, dass es die Anzahl der menschlichen Zellen im Körper übersteigt, was die enge Symbiose zwischen Mensch und Mikrobiom verdeutlicht.
