Weil’s schmeckt: mit „Low-Carb“ in den Herbst!

11. Essen Sie sich satt!

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Sie lieben Nüsse als Snack vor dem Fernseher? Dann greifen Sie zu einer ordentlichen Portion Mandeln! Denn sie sind unglaublich lecker und knusprig. Außerdem reich an Ballaststoffen und Vitamin E und sind eine der weltweit besten Quellen für Magnesium, das wichtig für Ihre Muskeln und Knochen ist!

Zudem sind Mandeln sättigend und haben in einigen Studien bewiesen, dass sie die Gewichtsabnahme fördern! Kohlenhydrate: 6 Gramm pro Unze oder 22 Gramm pro 100 Gramm. Auch Walnüsse dürfen Sie in Ihren Snack-Teller portionieren: Die Walnuss ist besonders reich an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Art Omega-3-Fettsäure. Kohlenhydrate:  4 Gramm pro Unze oder 14 Gramm pro 100 Gramm.

Interessant: Wussten Sie, dass manche Tiere selbstleuchtend sind?

Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.