8. Schon probiert?
Sicher kennen Sie es aus den „Outdoor-Geschäften“. Aber ja! Jerky ist nicht nur unter den Abenteurern beliebt, sondern sollte fester Bestandteil Ihrer Küche sein. Jerky ist Fleisch, das in Streifen geschnitten und getrocknet wurde. Solange es keinen Zuckerzusatz oder künstliche Zutaten enthält, kann Jerky ein perfekter kohlenhydratarmer Snack sein.
Denken Sie jedoch daran, dass ein Großteil des in Geschäften erhältlichen Trockenfleisches stark verarbeitet und ungesund ist. Am besten verarbeiten Sie es selbst. Die Kohlenhydrate-Menge? Sie ist abhängig von der Art. Wenn es sich um reines Fleisch und Gewürze handelt, sollte es nahe null sein. Andere kohlenhydratarme Fleischsorten: Truthahn, Kalbfleisch, Wild, Bison. Probieren Sie Jerky noch heute!