Weil’s schmeckt: mit „Low-Carb“ in den Herbst!

8. Schon probiert?

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Sicher kennen Sie es aus den „Outdoor-Geschäften“. Aber ja! Jerky ist nicht nur unter den Abenteurern beliebt, sondern sollte fester Bestandteil Ihrer Küche sein. Jerky ist Fleisch, das in Streifen geschnitten und getrocknet wurde. Solange es keinen Zuckerzusatz oder künstliche Zutaten enthält, kann Jerky ein perfekter kohlenhydratarmer Snack sein.

Denken Sie jedoch daran, dass ein Großteil des in Geschäften erhältlichen Trockenfleisches stark verarbeitet und ungesund ist. Am besten verarbeiten Sie es selbst. Die Kohlenhydrate-Menge? Sie ist abhängig  von der Art. Wenn es sich um reines Fleisch und Gewürze handelt, sollte es nahe null sein. Andere kohlenhydratarme Fleischsorten: Truthahn, Kalbfleisch, Wild, Bison. Probieren Sie Jerky noch heute!

Interessant: Wie viele Knochen hat ein Baby im Vergleich zu einem Erwachsenen?

Babys werden mit etwa 300 Knochen geboren, während Erwachsene nur 206 Knochen haben. Viele der Knochen eines Babys verschmelzen im Laufe der Zeit zu größeren, stabileren Strukturen. Dieser Prozess beginnt kurz nach der Geburt und setzt sich bis ins junge Erwachsenenalter fort. Das Verschmelzen der Knochen hilft dabei, den Körper zu stabilisieren und die Belastbarkeit zu erhöhen, was besonders wichtig ist, wenn Kinder wachsen und sich körperlich entwickeln.